[태그:] 버섯 효능

추석이 다가오면서 명절 음식 준비로 분주해지는 요즘입니다. 음식 준비를 하다 보면 가장 다양하게 사용되는 것들 중 버섯이 있습니다. 버섯은 전으로 먹거나 국에 넣는 등 다양하게 쓰이고 있습니다. 많이 먹을수록 우리 몸에 좋은 버섯, 버섯의 장점에 대해 알아볼게요.

전 버섯은 세척해서 먹으면 안 된다는 이야기를 듣고 세척하지 않고 바로 요리에 사용하고 있는데요. 버섯을 세척하지 않는 이유가 버섯을 씻으면 영양소가 떨어진다고 하는데그게 사실인지 우리가 미처 알지 못하고 있던 버섯에 대해 알아볼게요.