경제 정보 찌꺼기의 새로운 변신 새활용 어디 어디 적용되어 있을까 놀랍게도 커피 찌꺼기가 쟁반이 되고, 식빵 테두리는 발효를 거쳐서 맥주로 재탄생되고 있습니다. 식품업계에서 이렇게 재활용을 넘어 이른바 ‘새활용’시장이 커지고 있다고 하는데요. 재활용을 넘어선 새활용 우리 주변 어디에 적용이 되어 있을까요?